قبل أن تتوجه إلى المطبخ للحصول على كوب كبير من عصير البرتقال ، ألق نظرة على هذه الدراسة المروعة الأخيرة. يحزنني أن أقول إن هذه الأخبار لن تضيء يومك.
يقول باحثون من كلية طب وارن ألبرت بجامعة براون ، إن دراسة من مجلة علم الأورام السريرية ، التي أجروها مؤخرًا ، تُظهر أن شرب عصائر الحمضيات ، مثل عصير البرتقال ، قد يزيد من خطر الإصابة بأكثر أشكال سرطان الجلد فتكًا .
أنا أعرف؛ أنا مستاء من هذا أيضًا.
تبين أن كوب عصير البرتقال الحلو الذي تقدمه لك أمي كل صباح ليس صحيًا كما كنت تعتقد . ربما مجرد التمسك بالماء في الصباح.
جمع الباحثون وقيموا الاستهلاك اليومي لعصائر الحمضيات والمعلومات الغذائية الأخرى من 63810 امرأة في دراسة صحة الممرضات و 41622 رجلاً في دراسة متابعة المهنيين الصحيين على مدى 25 عامًا.
من بين 100000 دراسة حالة ، وثقوا أن 1،840 منهم أبلغوا عن إصابتهم بسرطان الجلد .
وفقًا للدراسة ، يبدو أن الجريب فروت هو أكثر عصائر الحمضيات خطورة.
يقول الباحثون ، “من بين منتجات الحمضيات الفردية ، أظهر الجريب فروت الارتباط الأكثر وضوحًا بخطر الإصابة بسرطان الجلد ، والذي كان مستقلاً عن نمط الحياة والعوامل الغذائية الأخرى.”
على الرغم من أن هذه المعلومات متناقضة بعض الشيء ، إلا أن هذا لا ينبغي أن يمنعك من إزالة عصير البرتقال والجريب فروت تمامًا من نظامك الغذائي.
يقول الجراح الدكتور رايان فيلدز في مركز سيتمان للسرطان بجامعة واشنطن: “[المشاركون في الدراسة] كانوا جميعًا متخصصين في الرعاية الصحية ؛ وكان هؤلاء جميعًا أشخاصًا ، عندما قاموا بتقسيم كمية الحمضيات إلى طبقات ، كانت حصتين في اليوم مقابل أقل من وجبتين. حصص الطعام في الأسبوع. لذلك ، لا نعرف حقًا في هذا الوسط في الاستهلاك المعتدل ، ولم يكن الخطر ضخمًا بشكل كبير. كان الخطر خفيفًا إلى متزايد بشكل معتدل. “
يدرك باحثو كلية الطب في وارين ألبرت هذه القيود ويذكرون في دراستهم ، “ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من التحقيق لتأكيد النتائج التي توصلنا إليها واستكشاف الآثار الصحية ذات الصلة.”
لذلك ، مع إجراء المزيد من الأبحاث حول الصلة بين عصير البرتقال ، من المهم معرفة أن الاعتدال هو المفتاح ، تمامًا كما تقوم بتعديل كمية ضوء الشمس اليومية للحصول على نفس الفوائد الصحية.
لذلك ، يمكنك الجلوس والاسترخاء مع كوب بارد من OJ للاستمتاع ببعض الكميات الصحية من فيتامين د .
